在选择‌函授教育时，专业和‌学校的重要性取决于个人的目标和需求。以下是关于选择专业和学校的重要性的详细分析：

一、‌专业选择的重要性‌：

1、就业和职业发展：对于大多数在职人员来说，选择一个与自己职业规划对口的专业非常重要。一个与工作相关的专业可以帮助增强在该行业的竞争力，实现经验、能力和学历的结合，从而在职场中评级和晋升。‌

2、资格证书考试：如果目的是为了考取某些资格证书，选择与证书要求相关的专业是必要的。例如，健康管理师需要医学类专业对口的学生才能报考，而非医学类专业可能需要更多年限的工作经验。‌

3、市场需求和就业前景：选择具有发展潜力、就业机会较多的专业可以增加未来的就业机会和职业发展前景。‌

二、‌学校选择的重要性‌：

1、学历提升和圆梦：如果参加成人高考的目的是为了提升学历或者圆梦，选择一个名气较大的学校可能更有吸引力。

2、院校名气：在一些情况下，学校的名气可以帮助提升个人的社会认可度和竞争力，尤其是在评定职称或求职时。

在选择函授教育时，考生应根据自己的实际情况和需求来决定是优先选择专业还是学校。以下是一些建议：

①如果主要目的是为了提升自己的职业技能和就业竞争力，应优先选择与自己职业规划对口的专业。

②如果更关注学校的名气或只是为了圆梦，可以选择名气较大的学校。在选择学校时，应考虑学校的师资力量、教学质量以及学费等因素，确保选择一个性价比高的教育机构。