昆明成人高考----茶学专业

1、昆明成人高考茶学专业介绍

中国是茶的故乡，制茶、饮茶已有几千年的历史，今天我们就来了解一下吧

茶学专业学生主要学习农业生物科学、食品科学、茶学方面的基本理论和基本知识，受到茶树栽培育种和茶叶生产、营销等方面的基本训练，具有茶树栽培育种、茶叶生产、茶的综合利用和营销方面的基本能力

2、茶学的主要课程

《植物生理与生物化学》、《遗传学》、《土壤学》、《农业生态学》、《茶树栽培与育种学》、《茶叶生物化学》、《茶叶机械》、《茶叶加工学》、《茶叶审评与检验》、《经济管理与营销》部分高校按以下专业方向培养：茶艺茶道、茶文化经济、茶文化与贸易

一、主要培养

1、具备扎实的数学、物理、化学等基本理论知识；

2、掌握生物科学、茶叶优质高产和食品工程的基本理论；

3、掌握茶叶品质形成及经济贸易的基本知识；

4、具备分析和解决茶叶加工、检验、茶叶审查和营销方面的方法和技能；

5、具备农业可持续发展的意识和基本知识，了解茶学学科前沿和发展趋势；

6、熟悉国家对农业和茶业的有关方针、政策和法规

二、就业方向

茶学专业可以在茶业类企业从事茶树栽培、茶叶生产、茶叶加工、茶叶审评、茶叶检验、茶叶贸易、茶文茶学主要研究农业生物科学、食品科学、茶科学、茶文化学等方面的基本知识和技能，包括茶树栽培育种、茶叶生产加工、茶叶审评检验、茶的综合利用和营销、茶文化等，进行茶叶的选种、加工、评级、贸易、茶文化的推广等，喜欢茶艺的学生还可以考茶艺师，随着人口老龄化的增加，喝茶已经逐渐融入到现代人的养生观念，中国的茶业市场还会越来越庞大，对于茶学学生来说，就业机会也会更多。